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157 我的野心很大,要的东西也很多

门手艺,还要给他们发牌照,让他们有一个一展所长的场所,能凭着学到的本事,过上更好的生活。

    具体来讲,我一边自己培训新厨师,一边在社会上公开招募想要创业的人。

    到时候,我经过考察,会选择一批想要创业,但又没有技术的人,大家一起合作。

    然后呢,合作方自己出资金,来提供开店所需的场地跟桌椅板凳,但饭店的名字跟招牌、必须跟我们一样,他们的装修风格,也必须经过我们的验收,达到风格一致才行。

    就是说,合作方只需要提供场地等硬件设施,但软件方面,也就是厨师支持、菜品支持,广告支持,都由我们来提供。

    这种模式,我称之为加盟店模式。

    如此一来,我们培训的厨师,就可以去这些加盟店工作。

    好处在哪儿呢?好处就在于,所有去加盟店的厨师,都是经过我们统一培训学习的,技术水平差不多,那么做出来的菜品口味也就相差不大。

    所有加盟店跟主店的招牌一样,装修差不多,服务质量差不多,饭菜质量也差不多,就能形成一个规模效应,能尽快开辟市场,打响口碑,让加盟商更快的赚到钱。

    与此同时,所有加盟店都要接受
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