说，春夏秋冬都各有妙处，因四季都有属于它的独特食材，进而配合着四季的气候便能烹制出不同的美味佳肴来。
    就像此时。
    满池塘的荷花下，也藏着清香嫩滑营养丰富的莲藕，挖出来洗去上头的淤泥，可炒，可烹，可煮汤，可熬粥，千变万化。
    藕是赵雨萱最喜欢的食材之一，赵雨萱认为莲藕是柔中带刚的一类食材，可以单独烹煮，亦可以跟任意食材搭配，做出大众熟知的极品美味，荤素皆可。
    且最重要的是，无论如何烹饪莲藕，无论作为配菜还是主菜，它都不会被轻易忽略。
    例如，跟红豆可以煮一道红豆莲藕汤，跟猪骨同样也可，跟糯米搭配只需一小把干桂花，便可做出一道江南著名的甜品――糯米桂花藕。
    夹上猪肉馅，裹着面糊炸制金黄，又是一道北方著名的家常小食藕夹。
    还有莲藕丸子，藕茸圆子，黑米蒸莲藕，等等……
    几乎跟所有食材跟莲藕都可搭配出一道让人欣喜的美味来。
    任意搭配却又不会失去其独有的味道，就像它的生长环境，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，始终坚持着自己。
    赵雨萱伸出纤纤玉手摸了一下池塘边伸出头来的荷花花瓣，柔软弹滑的
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