800章 给她出难题
他说了一遍,问他可记下了,见他点头便去忙活别的去了。
叫习语来,主要为了镶银芽这道最刁钻的菜。
这道镶银芽的做法却也不难,只是颇费功夫。
需要挑选较为粗壮的豆芽,掐头去尾,留下中间的银芽,再用绣花针穿上潮润的丝线,在调好的鸡蓉里从银芽中间传过去。
把鸡蓉带进豆芽里,之后放进漏勺,用炸的滚烫的花椒油浇淋,一边儿浇花椒油,一边需把带馅儿的豆芽抖松散。
再等等,等略一变色,就撒上精盐,浇热油,这道菜就成了。
最费工夫的,便是把鸡蓉穿进豆芽,只一小盘镶银芽,就需半天功夫,这道菜难便难在此处,习风生怕出纰漏,心里不安稳,就在窗外盯着。
等到赵雨萱手里一道樱桃肉出锅,那颗颗肉团摆在盘子里,紫红的汁液均匀裹在每一颗肉上。
仿佛一层透亮晶莹的琉璃,鲜亮之极,远远看去真好像一盘刚摘下的樱桃,才算放了心,忙叫人端了上。
樱桃肉上去了,习语的豆芽也穿的差不多了。
习风在外头瞧半天了,刚习语来,他还有些皱眉,这么个干杂役粗活的小子,哪能帮厨啊。
瞧着呆头呆脑的透着那么笨,可就这么
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