都是把鱼煮熟的，但是无论哪一种方式，只要把鱼肉煮熟了，吃起来就会很拆，很粉，一点好吃的味道都没有。”紧跟张石山之后，陆天明也给出了他的感受。
    “没想到，这鱼做成鱼生的味道竟然和煮熟的完全不同，我做了这么久的餐饮，又接触了那么多的鱼货，还是第一次遇到这么神奇的食材。”
    等陆天明赞叹完，刘浩再次问道：“明叔，要你说，这鱼和蓝鳍金枪鱼的味道，哪个好吃？”
    陆天明想了一下，迟疑道：“这…有点难区分。蓝鳍体形大，分很多部位，每个部位的味道都不一样。”
    “木柴鱼个头不是很大，味道只有一种。就我自己而言，木柴鱼的味道要比蓝鳍绝大部分都要好吃，这是毋庸置疑的。”
    “那木柴鱼的收购价格是不是会提高，大概会在哪个价位？”刘军迫不及待地问起了价格，这个才是他现在最关心的事情。
    “嗯…这个嘛，挺难说的。”
    “其实我们这个地方吃鱼生的人并不多，而且那些有钱的人想吃生鱼片，他们会去省里小日国开的店里吃，所以来我店里吃鱼生的人都是一些白领和一些想尝鲜的人居多，消费能力并不大。”
    陆天明先把一些基本情况说了一些，然后话锋一
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