，他得一一的捋出来才行。
    回头我们打听一下这个庄子值多少银子，咱们把银子给他就是了。”顾承睿摇头道。
    “也对，但是直接给他钱，他不见得收。
    我看不如我们把卤肉的方子给鸿运楼吧，还有腐竹的方子，这样一来咱们以后好好的经营酒楼就行了。”
    “只要你舍得我没有意见，我倒是希望你能过的轻松自在。”
    “那就这么定了，回头我写出来交给刘掌柜。”
    接着又送走了田大哥后，周莹扭头问道：“睿哥，你觉得让田大哥到酒楼帮我们的忙如何？”
    “田大哥的人倒是不错，但是我看他自己的小买卖做的挺好的，也不知道人家愿不愿意，回头我问问吧。”
    “试试吧，听说现在的豆芽卖到一文斤一斤了，已经没有多少赚头了。”
    中午饭后，周莹拿出纸和笔，把卤肉的方子写了下来，而且分的很细。
    比如卤猪蹄的话需要那些料，卤鸡，卤鸭，卤肉等又需要那些料，写的是清清楚楚的。
    就这一系列的方子，说实话没有周公子的人情的话，她还真的舍不得。
    毕竟仅这些方子就能撑的起一个百年老店来。
    腐竹的倒也简单，
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