叶和紫苏梗的作用并不知道，每年收割紫苏后，把紫苏叶子和紫苏梗当成了废叶废柴扔掉。
    这次, 冰莲花带尚云参观了一个紫苏种植园，园主告诉尚云：“在我们的紫苏园，紫苏全身都是宝，紫苏叶子的价值并不亚于紫苏籽，一斤鲜紫苏叶可以买2.5美元左右，一斤紫苏籽一斤才5美元左右。”
    当冰莲花把紫苏园主的话翻译过来时，尚云吃惊不小。在尚云的意识里面，从来都没有把紫苏叶子当成商品的概念，同样让尚云吃惊的是国内的那个制药厂的人一斤紫苏才给他6元，而国外的紫苏一斤竟然在30元左右。
    冰莲花是南方人，她曾经随父亲去乡下时，见过人们把鲜活的鲤鱼切成生鱼片搭配紫苏食用，这样做的鱼肉，不但不腥，而且可保持鱼肉的鲜美。
    冰莲花还告诉尚云，在《本草纲目》中，李时珍已经记录了紫苏的食用方法：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”。
    紫苏的嫩叶，非常芳香好吃，用紫苏叶子可以包食物，煮水喝，还可以把紫苏叶子和牛羊肉放在一起煮，紫苏有如此多的功能，尚云以前的确不知道。
    紫苏种植园主告诉尚云：“在我们这里，紫苏就像花椒一样，作为一种佐
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