因为酿酒带来的暴利而大肆酿酒。酿酒是要粮食的，三斤粮食一斤酒，这些粮食在这个时候会养活更多的人，而不是让他们酿酒用，对于这些穷怕了的人来说，一旦有了挣钱的途径他们是不会想着节制的，所以伍桐要帮他们节制。
    他这么做有两点好处，一是不会占用过多的粮食，剩下的酒糟也可以喂猪，二是不会因为酿酒带来的暴利而被其他人针对，毕竟一年就出几十斤，甚至十几斤，这种产量会让他们知难而退的，只有他们知道这是暴利，而不知道成本的人看不上这种暴利，这些钱都不够他们上一次青楼掷的多。
    改善墨山的两架马车！
    一个就是养猪场，一个便是蒸馏酒技术。
    不偏用任何一项，而是让两项互补，满足墨山人的需求就停止车轮的行驶，第二年在继续。
    这是伍桐给墨山定下的发展战略！
    双管齐下，点到为止。
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