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肉、蟹肉、巴沙鱼、午餐肉、红青椒切片,鸡蛋打散炒碎,基围虾去肠,烧油煎至两面金黄。
另起油锅,洋葱爆香,放入切片切丁的食材煸炒,再混合进豌豆、芸豆、肥牛卷、虾滑、将软化的米饭一并倒入锅里,并加入黑胡椒粉、香茅粉、味精、孜然、生抽调味,继续翻炒,出锅前淋少量的橄榄油,炒饭就算是大功告成。
食客陆陆续续地坐满整间食肆,由于今天的菜单上只有全家福炒饭这一样菜,倒是方便了负责端菜的叶岁和陈丞。
这些食客吃惯了陈乔一平日里做的那些稀奇古怪的菜品,猝不及防见到菜单上独一行的全家福炒饭,险些以为自己来错了地方。
然而即使是再家常不过的炒饭,也依旧出乎他们的意料。
在炒饭出锅的瞬间,香味便迅速在整间食肆里弥漫开。淋过橄榄油的全家福炒饭色泽诱人,五颜六色的食材汇聚在同一碗里,不禁令人垂涎欲滴、胃口大开。
陈乔一为食客准备的吃勺不小,几乎能够包揽炒饭里的所有食材,满满一勺放入口中,无比满足。基围虾煎出了一层脆皮,口感酥脆,咬至里面的软肉时,海鲜独特的鲜美与覆满酱汁的鱼蟹、虾滑一并在舌尖爆发。五花、肥牛之类的肉质极嫩,酥烂味美,肉香四溢
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