距离昆仑山一百六十余公里的格尔木市，地处欧亚大陆中部，地貌复杂，地形南高北低，由西向东倾斜。
    格尔木市地处昆仑山、唐古拉山横贯全境，山势高峻，气势磅礴。该市居世界屋脊，境内雪峰连绵，冰川广布，冰塔林立，河流纵横，湖泊星罗棋布，为世界之最唐古拉山主峰格拉丹东雪峰海拔6549米，高峻挺拔，雄伟壮丽，是长江和澜沧江的发源地。盆地地势平坦，沙丘起伏，绿洲陷显，盐湖、碱滩、沼泽众多，其中察尔汗盐湖是世界是最大的盐湖，号称“盐湖之王“。
    格尔木市主要特色产品有鸟岛彩蛋，抓羊肉。
    彩蛋是一种具有欣赏价值的装饰工艺美术品。格尔木的彩蛋多以青海湖鸟岛的“弃蛋“壳为原料，精心绘出各种工笔画或彩色图案制作而成。
    而手抓羊肉是牧区群众款待宾客的美食，也是日常生活中不可缺少的主食之一。“手抓”是青海高原上有独特风味的吃法，在全国也颇有声誉。 手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的，因吃时一手抓肉，一手拿刀，割、挖、剔片，把羊骨头上的肉吃得净光而得名。
    做法是将刚刚宰杀的新鲜羊肉入锅，只需30分钟，便由主妇捞出来剁成条块，热气腾腾地端到客人面前
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