文钱付，他们嫌少也可以加一点，但有一点必须保证，一定要洗的干干净净的。
    我之所以开始没让别人洗，坚持自己人洗，就是怕洗不干净，让人吃出个好歹来，再也没人吃了。”
    赵长寿想着李大哥一家，都是干干净净的利索人，就答应明天跟李大哥商量，还说自己可以不定期随时去抽查，看看她们洗的干净不干净。
    第二天早上，李大哥先送了肉和下水来，他跟赵长寿解释说：“猪头和猪蹄还没收拾干净，等收拾好了，即刻送来。其他各家肉摊的猪下水，也已经去收了，收来一并送过来。”
    两人将肉过了秤，算过钱款。
    赵长寿将悠然的意思给李大哥说了。李大哥高兴的连连致谢，这是赵大哥又照顾自己啊，家里现有媳妇，女儿，儿子和老娘要养不说，老岳父家，没有儿子，也要靠自己帮补着过日子呢。
    他肩上的担子十分沉重，这下，媳妇，女儿在家，可以靠翻洗肠子，烧猪毛挣些钱了，人手不够的话，可以叫两个小姨子和弟媳妇来一起干，让她们也挣点钱。
    赵长寿强调道“必须认真洗，一定要洗的干干净净的，一点也不能马虎。”
    李大哥拍着胸脯保证，“绝对错不了。”
    赵长寿
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