第56章 试做玫瑰腐乳
一斤糖霜,一口大铁锅,拎着回来了。
长寿嫂买了一篮子菜和五斤肉,一副猪下水,不一会儿也到家了。
两个孩子,已经懂事的,在父亲画在墙的方框内开挖了。
长寿嫂回来,叫了女儿过来,给她帮忙翻洗肠子和猪心,猪肺,猪肝。
她边洗边心里嘀咕,“小姑子让买这些又脏又贱的东西干啥?谁都知道这东西腥臊的很,没人去吃它。”
因为她一下买了五斤肉,这副下水和心,肝,肺几乎是送的,只要了一文钱。如果有人要,怎么会如此便宜地给她?还额外搭了一根大棒骨呢。今天大家可以炖一锅萝卜骨头汤吃了。
她和女儿按小姑子教的办法,将肠子里的脏东西清理出来,用薄竹片将肠油刮了几遍,让女儿赵花到灶房炉膛下,扫了半簸箕灰,两人将大肠小肠用草木灰搓洗了五六遍,最后再用清水,洗的干干净净的,用盆子装了放在厨房里。
至于猪心,猪肝,猪肺就好洗多了,她俩连那五斤肉也一起洗好,另放在一个盆里。
另一边,赵长寿父子俩,叮叮当当将门房靠街面的那面墙,敲出了两个大大的长方形窗口,两人细细的将边角修整齐,就等着木器店送窗板窗框了。
悠然第一次看
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