第98章 阳刚之气与乌节路血拼
和魔鬼鱼。
老虎虾这道菜,虾壳从中间剪开,铺上满满的蒜蓉烹饪,虾肉新鲜,爽口弹牙,咬下去每口都是鲜美的虾肉。
牛顿圈里面最热门的美食一定少不了这道烧烤魔鬼鱼。档铺的老板一般只选用不超过1.5公斤重的魔鬼鱼,以确保肉质嫩滑。新鲜魔鬼鱼涂了特别的酱料之后,放在香蕉叶上烧烤。酱料里面包括了辣椒干、香茅、黄姜、虾米等等特别配方,烤熟以后再爆挤上小青柠,嫩滑的鱼肉配合特制的东南亚风味酱汁,酸辣与鲜味十足。
顾羽还点了一道大陆内地基本看不到的新加坡本地特色美食“罗惹 Rojak”。
“Rojak”是马来语“混合”的意思,这道食物其实就是个大杂烩,里面混合了新鲜块状的番石榴、菠萝、青苹果、芒果、黄瓜、辣椒、花生、酸角和蜂蜜、黑豆浆等的各种食物。最特别的这些水果块最后用罗惹酱等各种酱料,加上烤香的花生辗碎和烤香的芝麻等搅拌而成。
这些美食陆陆续续上来后,喝着新鲜榨出来的甘蔗水,顾羽全家三人吃得津津有味。
喝完最后一滴甘蔗汁后,顾晓蕾满足摸着圆鼓鼓的肚子道:“老妈,哥,今晚吃得太过瘾了!”
“走,顾晓蕾同学,我们接下来的节目是去隔壁的
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