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第二十五章 泡茶技艺

  叶崇明和叶老太太听得都瞠目结舌。

    叶老太太觉得,泡个茶而已,要那么折腾么?不过这念头一出,就被她唾弃了。

    想要喝好茶,就不能怕麻烦。君不见做个团茶要费多少手脚。现在想要喝一泡好的散茶,泡茶时讲究一些怎么了?

    好味道才是王道!

    而叶崇明则露出兴奋的神色来。

    要知道团茶的味道并不怎么样,为什么却那么受追捧?不过是因为它的沏泡是有讲究的,每一步追求的都是极具的精妙,最后茶沫上还能显示出图案来。

    这是富贵人家用它来体现自己生活的精致、品味的高雅,显现的是与为三餐奔忙的世俗的人们截然相反的闲舒的意趣,从而体现出他们的高贵来。

    而散茶,无非是放到壶子里,倒上沸水就好,喝起来就是一股苦涩味。所以散茶向来是贫苦百姓用来解渴的饮料,也没人去研究怎么泡它才能泡出好滋味来。

    现在叶雅茗发现出了这么一套泡法,让它也讲究起来。那么,散茶是不是也因此能得到士大夫和富贵闲人们的喜爱呢?

    再一回味桂花茶的滋味,叶崇明顿时觉得一阵火热弥漫在心头。

    有这桂花茶和这套泡茶技艺,叶家
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