保护植物遍及秦岭。
    很快，在一处斜坡上，方镜看到地上一团红色的巴掌大的花形植物，连忙走了过去，蹲下来一看。
    顿时吃了一惊。
    “这是珊瑚菌！”方镜激动地喊了出来。
    “这可是好东西。”
    “吃不到野猪肉，能找到珊瑚菌这样的美味，也不错。”
    该菌体形俊俏，色泽秀美，质地脆嫩，是一种别具风味的食用菌。
    要知道珊瑚菌在世界很有名气，被称为野生之花，鲜甜爽囗，含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门各氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸等15种氨基酸。
    其中有6种人体必需氨基酸，还可以用药，具有和胃现气、祛风、破血缓中等作用。
    惊喜的，珊瑚菌口感香脆，可以与各种荤素食品原料相搭配，既可炒、烩、爆、炸、熘，也可煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等。
    要是用它煲鸡汤，何等的鲜美，啧啧，想一想，口水都要流出来。
    关键是这种菌人工培育很难。
    这一巴掌大的珊瑚菌，不够塞牙缝的。
    很快，方镜脑海中一道光闪过，想出一个主意。
 
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