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第300章 蛋炒饭

主材料,蛋和米饭,蛋有六种,米饭则是一种。
    接着还有灵药葱花、生抽、老抽、盐、兽油、辣椒等各种调味品以及火焰。
    这一次的火焰,科研狂人选择了一种相对毕竟柔和的三阶火焰—青禾火,用来炼丹是比较适合的,用来做饭也行。
    这是准备阶段的事情,科研狂人做起来也比较简单,很快就弄好了。
    但是还有下一个阶段,那就是正式实施的阶段。
    这个阶段,重要的因素包括手法、做法、对于火候的把握、以及厨艺、运气等等多方面。
    科研狂人弄完了准备阶段后,开始思考起做法来了。
    蛋炒饭每个人的做法都不同,衍生出来的菜品数不胜数。
    除了正常的蛋炒饭,是只有蛋和饭的炒饭,其他的变种可谓多不胜数。
    诸如扬州炒饭,火腿蛋炒饭,鸡丁蛋炒饭、牛肉蛋炒饭、老干妈蛋炒饭等等。
    这些夏羽全部掠过,这一次只做正宗的蛋炒饭,至于以后有什么变种、特殊做法,让夏特厨师去研究就行了,不是这一次的任务。
    所以做法就是选择正宗的做法,主材料只有蛋和饭两种。
    接着是手法、厨艺、对于火候把握等一系列的东西,也就是厨
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