第13节
,步方握着菜刀拍在那冰海鱼的脑袋上,本来还在挣扎跳动的冰海鱼顿时便是不动。
行云流水的刮鳞,开膛。步方对于鱼的处理十分的老练,不一会儿,一条冰海鱼便是被处理完毕,走到酒缸旁边,步方打开布盖,从酒缸中捞出一些酒糟塞入鱼腹,尔后将冰海鱼整只都是塞入酒缸中进行腌制。
“特制酒缸,可使腌制时间加快,预计腌制完成时间,三个时辰。”系统提示道。
步方愣了愣,点点头,能够加快腌制的话,倒是可以及时的销售,只要自己在开店之前提前腌制好,便是可以。
将冰海鱼放入腌制,步方便是转而准备开始第二道菜。
鱼缸中的鱼再度变为了两只,不知道什么时候,系统已经将空缺的位置补足,这样就能保证步方随时都有鱼材。
将那只漆黑的肥鱼捞出,同样处理完,将那鱼脑袋剁下,步方便是开始制作鱼头豆腐汤。
从冰柜中取出那白皙晶莹,宛若翡翠白玉一般的豆腐,步方便是开始烹制。
“三阶雷鲢鱼,产自清风帝国南荒大湖的淡水鱼,鱼头肥大,肉多,肉质鲜美,含有淡淡的雷霆,是上好的食材。”
“冰晶翡翠玉豆腐,用产自清风帝国北部的精致灵气大豆磨制而成,皆为手工研磨
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