第 13 章
大人,再有十分钟客人们就会转移前往餐厅,请问厨房这边……”
话没说完,负责人就被推门就见的一排排整齐餐车给惊住了。
不,应该说不只是这些,而是大厨房里此时安静而有序的氛围,明明里面站着十数名厨师,每个人手里都各自有活,不时能听见切墩和烹煮的响声,可愣是没什么人说话,那些切炒煮甚至开火起灶的鸣响反而越发衬得大厨房十分安静,每个人都默默地做自己的事,却能默契地互相衔接上每一道菜口的后一道工序。
这些厨师的身份负责人是很清楚的,每一个都是很有名气的餐厅主厨,如果细川家自己出手就算给出丰厚报酬,这次也未必能全部请来。现在他们却全都聚集在老宅的大厨房里,而且毫无抵触地默默地做着助厨的活计,并且心甘情愿接收指挥形成一个合格的团队,一切只出于一个原因,出于正在现场指挥着他们的那个人。
“早就准备好了。”大厨房里,唯一一个一身主厨服饰的明艳女性从灶台前侧转过头,她手上刀功不停,冲着负责人微微一笑,“让服务生将前菜送过去吧。”
“是……是!”看着主厨说话间将案板上的豆腐随手放入盛有水的碗中,之前还是块状的豆腐瞬间变成发丝细的精巧白菊,负责人吞咽
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