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第526章 大厨水平

   也罢,正好自己不够人手。
    有好的资源不用,是傻子。
    他毫不客气地开始指挥起众人来。
    “你会雕花是吧!帮我雕一条龙,再雕几朵花。”
    “你会做冷盘是吧!帮我拼四个小碟……”
    赵大雷按照自己的意愿,指挥着几个厨师,开始忙碌起来。
    不得不承认,这些厨师的水平,还真是不一般。
    没多久的功夫,他们便按照自己的要求配好了菜,雕好了花,还配上了冷盘。
    赵大雷再次回到了锅炉旁,准备开锅炒几个拿手菜。
    这一次,下边的副厨一个个主动跑过来,献上最好的调料。
    赵大雷只是选了一些认为有必要的食材。
    “好了,正式开炒!”
    赵大雷拿起锅,便按照自己平时的水平开始炒起菜来。
    或蒸或煮,或炒,什么顺手,来什么。
    他炒的全是一些家常菜,和平时的手法没啥两样,唯一的区别就是上了八大御善食材的凤晶。
    “水煮草鱼一份,准备上菜!青椒炒蛋一份……”
    将菜炒好后,倒入盘中,立马有副厨过来帮忙装盘,然后摆上各种雕刻好的花果,让菜的品相看起
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