203.第两百零三章
汉子更为重要?
畜场扩大生产,城内的商铺也随之扩大。
在卫青蛾西行之前,商铺两侧的屋舍先后被买下,院墙打通,临街的木门拆卸重置。羊毛和禽绒制品之外,也开始收购和市卖兽皮。
为方便往来商人,铺子西侧隔出一间食肆,专门出售蒸饼、包子、肉干和伊面。每当蒸饼包子出笼,高汤煮开,食肆前都会排起长龙。
食肆中的吃食种类繁多,样样美味。
包子、伊面不提,蒸饼暄软,更有五六种馅料,口味轻重均能满足。
最近又多出一种糖饼,还有蒸出的发糕。前者孩童尤为喜欢,后者更适合老人食用。搭配煮沸的高汤,里面添些肉片干菜,全家都能美美地吃上一顿。
这样的吃法,有些类似后世的火锅。由于缺少调料,赵嘉总觉得少些滋味。但对边民而言,已称得上是珍馐美食。
特别是高汤块,价格不高,买回两三块,煮过一次还能再煮。即使滋味比不上最初,汤中仍存鲜味,比自家煮的汤味道更好。
铺中的吃食同样受商队欢迎。
蒸饼、包子出笼,几乎刚揭开笼盖,就会销售一空。遇上一定规模的商队,蒸饼、伊面和高汤块不是论筐,而是论车市买。
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