第一百六十一章 出乎意料的结果
数都是索然无味,淡如白水。这八宝鸡就不一样了,满满的都是鲜香。
长公主的筷子又伸向了怪味鸭,怪味鸭这道菜,御厨也有做,但是没有今天的好吃。宫里做的怪味鸭,虽然鸭子肥美,但是似乎御厨掌握不好火候,每次烤出来的鸭子又硬又老,她每次吃都跟嚼蜡没什么两样。
殷云素做的这道怪味鸭,焦酥里嫩,外面洒满了孜然粉辣椒面,里面的鸭肉细化,鸭皮肥而不腻。吃了一口还想吃第二口。
至于这道大虾,也是才用了最简单的方法,清蒸,海鲜本身味道就比较鲜美,若是过多的加工,反而掩盖了大虾其本身的鲜味。只是这大虾旁边的小碗里面又是什么东西?
殷云素最会察言观色,立马上前解说道,“这是蘸料,可以用虾蘸着吃。”
许嬷嬷把虾壳剥了之后,放在长公主的碗里,长公主很是满意许嬷嬷的动作,自己小心翼翼的稍稍蘸了一点。
长公主还从没吃过这么鲜的大虾,剥的白白净净的大虾,蘸好酱料,入口的满是鲜香,确实比宫里做的好吃。
长公主有些好奇的问道,“你这酱料是用什么做的。”
殷云素心里长舒了一口气,“这是用陈醋,姜,蒜,花生做的。”
长公主
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