选猪脊背上三寸宽的一条，毛拔地干干净净，然后用花生油炸到起泡，那就够香了，可它还得捞出沥干，晒透，放在瓷坛里封一年。”一上饭桌，秦爷爷就感慨万分。
    “等要做菜的时候，把皮炸洗干净，用鸡汤泡软，泡开点，切细丝下锅，加料武火一炒，鸡蛋打碎往上一浇，再撒上火腿末，那滋味！诶，松软又有嚼劲，香不腻口，味道简直奇了！”
    边说着，秦爷爷的脸上显露出几分回味之色。
    几个晚辈也听地嘴馋起来，魏佳音开口道：“秦爷爷，您说得我都馋了，等回去了您把做法教我，我试着做做？”
    “诶，好，改天我让秦朗去帮你啊。”秦爷爷笑眯眯地说，打蛇上棍，时刻不忘把自己孙子给记上。
    秦朗一脸常色，仿佛不为所动。
    在旁人看不见的地方，爷孙俩互相交换了个眼神。
    几人点的菜陆续都上来了，怕几个小辈吃不惯，秦爷爷年纪大了，点的也多是偏清淡的南方菜色，不过也有整只的糟猪脚这种肉食。
    瞧见糟食，难免就想到醉虾，醉蟹，醉泥螺之类的醉物，何况这糟猪脚的味道却是不错，秦爷爷的谈性又上来了，魏佳音也是第一次知道，原来魏爷爷也是个老饕餮，怪不得在凤城的时候经常给他们家上门
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