分卷阅读6
姜宁深呼吸一口气,将切成片的果干曲奇铺在油纸上,开始小心地控制着风箱和火焰温度。
油纸质量不错,虽然边角有些干翘,但并没有脆到碎开,纸上的曲奇饼干也慢慢从底部涨了起来,发出细小的涨裂声。
原本紧密黏稠的面糊变得蓬松稀疏,色泽由原来的硬黄变为现在的嫩嫩的焦黄,香甜的曲奇味飘散在小厨房中,完全就是烤箱烘出的那种香味。
“成功了成功了!”
嘴里不停碎碎念,喜上眉梢,但姜宁还是没敢大动,小心翼翼地拉着风箱,紧紧盯着火势和曲奇的情况。
如今它们的底部和周边已经蓬松成了曲奇该有的样子,现在需要做的就是保持温度,烤干曲奇内部,同时又不能让底部焦糊。
烤箱里受热均匀,不用担心这个问题,但这是在灶台,热度从底部传出,温度稍微高了底部便会焦掉。
已经到了收尾阶段,绝对不能掉链子——
“啊!!娘娘!”
一声惨绝人寰的叫声突兀响起,吓得全神贯注的姜宁一个激灵,手一抖,猛拉了下风箱。
方才被压抑狠了的火焰顺势而起,要烧个痛快般地舔着铁锅。
“淦!”
姜宁赶忙将锅中的
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