“这是咱们的狮头鹅，选取潮州三到五年，十斤以下的公鹅，每天由师傅一早来现卤制成…”
    ‘噢，现卤的。’
    张达拿起筷子，打算先夹一块脖子上的肉，却被林海劝止了。
    “你先吃他头上的肉瘤，狮头鹅的精华都在这个肉瘤上了。”
    “好，我尝尝。”
    还没吃过狮头鹅的张达“从善如流”，夹了一块预先切好的肉瘤上的肉。
    鹅肉一入口，他便被胶质感包围了。
    “胶质感好浓，但是有点淡。”
    “可能因为是今天卤的吧，”林海也尝了块肉瘤上的肉，“还不错。”
    “皮比肉好吃，”范江也发表了感想，“哥，狮头鹅不便宜吧，这一份多少钱？”
    “不清楚，我提前让他们配的菜，”林海抬头看向服务员，“你好，问下这个鹅多少钱啊？”
    一直站在包间里的服务员小姐姐说道：“一般是900多，您这只比较大，要1200块。”
    范江惊叹道：“哦豁，都快够吃一只龙虾了。”
    张达点点头：“性价比不太高。”
    几人边吃边聊，服务员很快又上了一只说是只使用红薯心的招牌红薯。
    “就是山芋嘛
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