有人开玩笑，说他去宝格丽搓下午茶了。”
    张达也笑了：“粤菜大厨做下午茶？这不是关公耍大锤吗？”
    “对，应该就是句玩笑话，”范江喝了口可乐，“但我一个比较懂吃的朋友说，唐阁水平是不如以前了。”
    “行吧…”
    张达点点头，继续埋头大战龙虾。
    大快朵颐了一番后，服务员又为二人送上了花胶，并配了刀叉。
    “嗯，这花胶不错，”范江拿刀叉把花胶翻了个身，示意张达，“你看，他这个（花胶）壁很厚，一看就是好花胶。”
    张达对花胶没什么研究，只知道是由鱼鳔的干制品。
    看着碗里的花胶和浓浓的汤汁，不由得满口生津。
    切下一小块花胶放入口中，张达瞬间便说不出话了。
    糯糯的花胶如同一记鲜味炸弹在口中炸开，浓浓的胶质随后便黏住了张达的嘴唇。
    坐在他对面的范江已经惊呼出声：“哇，爽！”
    吃完这份没有愧对名字的极品花胶，张达在和鱼汤星斑球时就感觉鲜度一般了。
    好在星斑肉足够鲜甜且嫩滑，基本填报了两人的胃。
    等到菠菜上桌时，两人只能边吃边等着肠胃消化了。

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