最后加了一个经典歌剧院蛋糕作为甜品，张达把菜单交还给了服务员，开始低头研究面前的红酒介绍册。
    但直到服务员送来餐包和自助沙拉的空盘，，张达也没研究出什么所以然来。
    于是，他干脆地端起沙拉盘，奔向了自助沙拉吧台。
    入座前张达已经观摩过了餐厅的沙拉吧台，发现除了各种“青草”外还有不少肉类和海鲜刺身，这也是他顶着260澳门元的价格点下这份自助沙拉的原因。
    装上了一些生火腿、萨拉米香肠和不少颜色有点像鲷鱼的新鲜鱼片后，张达又找到了两片叫不上名字却很大片的香肠。
    最后礼节性地加上了一些芝麻菜、番茄和水牛芝士，又把五颜六色的沙拉酱汁们胡乱地往餐盘上洒了一些，满意地回到了座位。
    你别说，还挺健康的。
    形似鲷鱼的刺身很是新鲜，萨拉米香肠肉香十足，叫不上名字的大片香肠可以像京城烤鸭的面饼一样把蔬菜和番茄裹进去包着吃，别管味道好不好，趣味性相当的足。
    深色的餐包一甜一咸，配上餐厅的牛油和沙拉盘里的酱汁，也别有一番风味。
    吃了一会DIY的沙拉，汤品也上桌了。
    请服务员带走红酒介绍册后
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