，并关火扯锅。
    把之前准备好的蒜片倒到锅里用刚刚开火，灶里的余温这样离火炒熟炒香，并在此期间把干辣椒放进去，至于为什么这个时候放干辣椒，也是为了不让干辣椒因为火大炒糊了。
    当干辣椒的香味出来，把控好油的见手青重新倒回锅里，加入一点生抽调味，在加上一点老抽上色，适当的盐，放进去开大火翻炒四到五下，加入一点香油就可以出锅了。
    当这见手青在陈铭帅气的拉锅勺把最后一点拉倒锅勺里在倒到盘子里，整个后厨都被这见手青的香味笼罩。
    当然会这样，那还不是因为陈铭这货，为了让阿光他们能更直接的问到见手青的香味，没让人开大风机的原因，不然大风机一开，还闻香味，闻个屁都闻不到。
    而且最后陈铭放的调味料，那也是各个师傅有各个师傅不同的做法，像滇云这炒见手青，只放酱油的有，放滇云老酱的有，甚至还有放甜酱油的，但放什么，最终都掩盖不了见手青那独特的香味。
    “阿光，去拿个保温盒，把这些见手青给我装起来，多拿两个，一会这青椒炒的也给我装起来，在弄份汽锅鸡，在去配一份油麦菜，和一份菜心过来，一会我给你师娘送去！”
    陈铭这话刚说完，就立刻有
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