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第63章 变的沉默的陈铭

他就是一个打杂的,不过因为嘴甜,人也勤快,里面的那些师傅都很喜欢他,所以那段时间他学会了很多东西,也见识到了不少厨房里的尔虞我诈,毕竟那话怎么说来着,这有人的地方就有江湖,这真的是一点没错。
    特别是其中一位厨师的遭遇,更是教会了他,这一个厨师光有手艺,真的不行,那次好像就因为一道菜,他和老板炒了起来,双方都不服,最终他离开了。
    离开时那师傅和陈铭说了很多,其中一句最让陈铭触动,原话是“别看厨师有手艺,离开的时候都能来句,我有手艺走到那都能有饭吃!”
    当时的陈铭觉得这话没错啊!有手艺就是走到那都有饭吃,甚至干的不爽了,走就完了。
    可后来慢慢的社会阅历多了,陈铭才明白,那句话的意思是,你有手艺是能走到那都有饭吃,可你不会管理,那你永远都是被迫离开的那个。
    所以为什么在华夏,做厨房这一块,就没有什么所谓的工匠精神,就是因为当一名厨师,想要做的更好,那转行管理就是他们必需经历的一个过程,不然你就只能永远是那个受气的厨子。
    现在陈铭自己收徒了,那自然不会让自己徒弟出师后,还要受这样的气,所以他不但要教他们做菜,还要教他们管理
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