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,一共……一共七百八十文。”
沈怜雪笑了:“对,团团真聪明。”
她简单算了,每日用灶、菜蛋,加起来大约八十文,炭按十五斤来算,要十五文,煎饼用油不多,每日按一斤来算,要十文,这就是一百零五文。
剩下的就是面糊钱了,她之前做过,大约一斤面糊能做十张饼皮,十斤面大约能做一百张,精面粉和绿豆面、粟米面混合,做出来的味道更香,一日成本大约四十文。
再算上两文一根的油果儿,一日二百文,总共加起来便是三百五十文,若要再算上酱料,粗粗算至四百文,这大概就是一百张煎饼的全部成本。
当然菜、炭和油可能有盈余,这个就不细算了。
沈怜雪算得很认真,待到算出一张煎饼大约四文钱的成本,倒是松了口气。
她道:“一张四文,到时候一张只要能赚两文,一天就是两百文的收入。”
这是往好里想的,能卖完自然是最好,卖不完,菜蛋还能自家吃用,总也比没日没夜洗衣服要强得多。
她在张家浆洗衣物,从早忙到晚,也不过只给
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