虽然开饭已经四五十分钟了，可是仍旧是处在高峰阶段。
    几个打饭菜的阿姨，在工厂里，在学校里等不同地方，都是干过的。
    可以说是真正的老手，可是从来没有碰到过，这么热闹的场面。
    周源可是说过的，除了工资是固定的。
    每个月的奖金，是和生意好坏挂上钩的。
    看着经过自己的手，大家吃的这么开心，她们看着也开心。
    厨房中，不停的有热菜出锅。
    当然，这个天气，也是吃凉菜的季节。
    周源现在正在拌的是牛肉。
    加葱姜蒜，加入青红椒丝，盐，味精，醋，酱油，香油，少量高汤，锅中热油，冲在葱姜丝上。
    提前准备好的辣椒油，加入适量，开始拌动。
    牛肉的香味，扑鼻而出。
    那种香鲜的味道，让人闻了就想吃。
    倒入两个盘中，分两个方向放。
    一左一右，可以更好的让更多人看到。
    下一刻，拌的是特别有劲道的白粉丝。
    这种是菜市场凉菜摊位上，经常出现的凉菜。
    他们的拌菜很简单，通常就是加入一些酱油，醋以及盐。
    拌出
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