”
    有人歇够了，将一双眼睛，再次瞄向了，剩下的菜。
    因为下面有一直烧电的热水，菜一直都是热的。
    一个人打回来吃，那叫一个爽。
    那香的要命的味道，再次让这些大胃王，冲向了打菜区。
    厨房中，周源已经准备要炒第三个菜了。
    毛血旺，是一般餐馆的必备菜之一。
    这个菜的特点，就是麻辣咸香。
    可以说，是许多人最爱的下饭菜之一。
    准备的食材，也特别的随意，严格来说，算是大杂烩。
    有鳝鱼段，鸭血，牛肚，以及一些自己喜欢的荤菜。
    素菜可以加入豆芽，宽粉皮，生菜等等。
    主料和个别配料下锅焯水，锅中烧油。
    下入千朝椒，专用底料，泡椒等等，进行小火煸炒。
    在葱姜等辅料，进行爆香之后，加入高汤。
    之后再加入适量的酱油，醋，料酒，食盐等调料。
    大火烧开，这个时候色泽，非常的好看。
    那种红，让人看着十分的舒服。
    接着就是生菜铺底，这个生菜，有很多种吃饭。
    有的地方习惯于加生的，在滚烫的汤汁下，
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