菜出锅。
    一口喝下一瓶盐汽水，周源看一下时间。
    身后还有七八样，刚刚炒的数十样，是已经打完的蔬菜。
    这一盘要炒的，是爆炒腰花。
    腰花已经焯过水，锅中放油，放葱姜段，辣椒，酱料等等煸炒。
    放入腰花，随着大火的翻滚，打好花型的腰花，开始快速卷曲起来。
    随着加入耗油，酱油，食盐等调料，腰花的香味，更加的扑鼻。
    快要出锅之时，才放入青红椒片，香菜末，淋入明油出锅。
    从入锅，到出锅，一直都是大火。
    至于蒸车里面，第二车米饭，已经只剩下三四盘了。
    为了防止浪费，并没有蒸。
    面点这面，供应水饺，米线等面食。
    主食方面，有包子，馒头，花卷等面食。
    出了腰花，刷好锅之后，还是一个荤菜。
    洋葱大肠，闻着有些臭，吃起来特别好吃的菜。
    这道菜，在许多地方，都受到了很大的欢迎。
    大肠已经全部处理过，葱姜蒜，进锅煸炒，放入大肠。
    加耗油，酱油，料酒，醋等调料。
    在大火的翻炒下，开始放入洋葱片，青红椒片
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