第五十一章,去摘蒲菜
道和营养没的说。
“不值啥,您就拿去吃,反正也没几条。”,承友毫不在意,鳝鱼这东西要分地方,至少滨城不值钱,少有人吃。
确实不多,林杨斟酌了下,也就没提钱的事,两人是有过往的。
“是少了,回头多了咱再算,这几个也就做点面条。”
面条?
鱼不该是炖着吃么,承友让林杨给说懵了,鱼跟面条咋联系的?
回到院里,已经中午了,林杨倒不是很饿,也就不急了,他先把几条鳝鱼放盆里,五条,都不大,刚刚过一尺。
林杨摇摇头叹了口气,“可惜太少了。”
寻思了寻思,还是先吃面,这一口合适,也不费功夫,蒲菜饺子晚上再说了。
做鳝丝有两种,一是直来直去的粗暴型,直接拿刀剁,然后切丝。
如此不讲究的方式,林杨不会选。
他的办法就是烧开水,先放一把盐,再直接把鳝鱼扔锅里,然后捞出再划出丝来,这就相当艺术跟层次了。
处理好鳝丝,别的就没啥了,冰箱里有高汤,味道能差喽?
真是鲜美,林杨意犹未尽的厉害,琢磨着下次碰见承友,得鼓动他多抓鳝鱼,他还会好多做法呢!
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