鱼收拾干净，林扬又麻利儿的把葱姜蒜、大料、辣椒等调料预备好。
    “妈，您是吃棒子面还是白面的？”
    大锅炖鱼，必须要贴饼子，一般是两种，玉米面的饼子，或是白面的卷子。
    林妈妈起身说，“你去烧火吧，我给和面。”
    “得嘞！”
    土灶大锅炖鱼，有条件的用五花肉炝锅，林扬没有，但赵刚那个吃货给准备了猪油，这东西最适合了，提味儿。
    油温足够了，葱姜蒜等下锅，煸出香味，改过花刀的草鱼直接下锅，两面略煎后，加水，适量酱油、醋、白糖调味，重点是盐，林扬小心翼翼的撒上四勺盐。
    等汤汁开了，盖上锅盖。
    林扬笑呵呵的扭头跟老妈说，“我这儿好了，饼子您贴？”
    “我贴吧。”
    林扬拍了拍手说，“那行，您在这儿，我去找把小葱，再炒几个鸡蛋。”
    林妈妈顿时拦着，“这一大锅，咱娘俩儿吃的下？快别去了。”
    有些事情还不能说，林扬只能扯着说，“您得尝尝这鸡蛋，是邱庄子那老太太家养的，下午您带回去跟我爸吃。”
    “哎哟！忘了，该多买点，给我姐也来点。”林扬突然发现自
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