第六百零九章 牛排的滋味
吧,肯定是经过你的指点啊。”
李秀花心思通透,一下子猜到了这牛排是在林一凡指导下煎出来的,有些得意地说道。
“我只是跟爹说了一下火候而已,能煎成这样,主要还是因为爹本身的厨艺不错。”
林一凡瞄了林启贤一眼,知道他在装作不在意,便轻描淡写地说着,说的好像他的作用微不足道似的。
“你太谦虚了,不过有你的指点我对这牛排的期待一下子就起来了。”
李秀花可是对林一凡在里面的作用看的很清楚。
林一凡的那一两句话,就相当于画龙点睛。
虽然只是轻描淡写的一两笔,但是对一条龙是否能画出神韵起到了至关重要的作用。
“这牛排煎出来的样子,的确不错。”林一凡看着眼前的牛排切面,满意地点了点头。
七分熟的牛排,切面上基本都变成了白色,只有中间的地方,还有一道肌红蛋白构成的红线。
这样的牛排,既不失牛肉的口感,又能保证肉汁的成型,鲜嫩之中带着表皮微微的焦脆,味道能轻易征服人的味蕾。
“你先尝一尝吧吗,看看你亲手指点出来的味道,跟你自己做出来的相差多少。”
李秀花期待地说道
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