“牛的每一个胃功能都是不一样的，所以结构不一样，口感也会有差别。”
    “毛肚是牛的瘤胃，主要功能是对吃进去的食物进行初步降解。”
    “你们看它上面跟毛一样的东西，就是为了充分接触食物，方便降解。”
    林一凡指着毛肚开口道。
    “那其他几个胃呢，就不能吃吗？”曾清婉边涮着毛肚边好奇道。
    “当然都能吃，这个是网胃，也叫金钱肚，张开的时候里面就像蜂窝一样。”
    “它的功能就像筛子一样，把牛吃进的杂质异物全都存在里面。”
    林一凡指着一盘看起来比毛肚要肥嫩很多，也比黑乎乎的毛肚要好看很多，但是分量少了一大截的肉说道。
    “我要尝尝。”
    对于自己辛勤劳动的成果，吴梓萱还是很有兴趣试一试的。
    “这个吃起来好有嚼劲啊，而且感觉整张嘴都被塞满了似的，肉也太多了吧。”
    金钱肚刚一入嘴，吴梓萱就深深地爱上了它。
    比毛肚要肥厚的肉，跟牛肉全然不同的细腻口感，都让吴梓萱觉得这就是她想要的无上美味。
    “我还以为剩下的食材就毛肚最好吃呢，没想到这金钱肚一点都不差啊。”吃完
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