思茜和曾清婉，手挽着手走了过来。
    “哟，你们也来了，那就也给你们喝一碗吧。”
    “你们可别告诉别人啊，不然老头子我得被吃穷了，还指望这锅汤大赚一笔呢。”
    方启明见两人过来，笑眯了眼，佯装心疼道。
    说完，方启明又拿了两个碗，舀了两碗汤出来。
    “菜你们就随便选吧，想吃什么加什么。”方启明把碗摆到三人面前说道。
    三人拿着夹子，看看这样菜，又看看那样菜，有些下不去手。
    “方老爷子，这么多菜，放起来没什么讲究吗，我都不知道该怎么加。”
    颜思茜看着眼前的一堆菜，都眼花缭乱了，只能求助道。
    “好好好，我来教教你们。”
    “放菜确实是有顺序的，要趁汤烫的时候将生片烫熟，再下鹌鹑蛋，最后下蔬菜和米线。”
    “顺序要搞对，要是先下米线，温度不够，肉就烫不熟了。”
    方启明夹起一片肉放进汤中，然后按照他说的顺序，把其他食材也放了进去。
    最后，他用一双筷子，挑起一大筷子米线，慢慢放进了碗中，就像过桥似的，这也是过桥米线中过桥二字的由来。
    “看起来还不错
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