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第064章 做到最好

多少碗馄饨啊?简直就是天文数字好不好?
    黄子凡笑着摇了摇头,说道:“姐……你不会以为我真的只想开家馄饨店吧?真要是这样的话,我还用得着找你来给我当财务管钱吗?”
    “我的想法是……要开一家在整个儿海城最出名的中式快餐店。店里除了程伯擅长的那些老海城的小吃外,还集中了广式的餐点以及西部风味的餐点等等……比如,虾饺、叉烧包、羊肉泡膜、肉夹膜、兰城拉面、以及回疆羊肉串这些!”
    “而且我们只要最地道、最正宗的风味餐点,哪怕制作的成本高一些,售价会贵一些也无所谓。反正我的要求就是……一切都做到最好,最多两年后,我要每一个海城人都知道半月楼,并且……一想到这些中式快餐,第一个想到的就是我们半月楼。”
    “而要想做出这样一家全海城最顶级的中式快餐店,规模小了肯定不行,连那些特色项目都上不全,你有什么脸说自己是海城规模最大的中式快餐店啊?”
    “至于姐你说的管理的问题……我相信姐你有管理一家店的能力。可是……我们的半月楼可是冲着全国连锁、甚至是全世界连锁的规模去做的!姐你管得了一家门店,但等我们半月楼真的向连锁模式发展起来后,你还能顾得过来吗?”
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