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起锅前调味,用淀粉勾芡一下就成了。”
    乐桃也很喜欢另外一道菜——炒三丁,她也一并给介绍了,“炒三丁就是将猪肉,槟榔芋,馒头切成丁,猪肉用淀粉勾芡一下,然后将槟榔芋、馒头、青豆放入油锅炸脆,之后再将油、盐、味精、糖、酱油、料酒、水加上少许淀粉放入锅里勾芡,再把备好的材料倒进去搅拌均匀就做好了。”
    乐桃听后,笑说:“早知道我今早提前一个小时出发,这样就可以拍到嫂子做菜的画面。”
    谢嫂笑说:”导演,你要喜欢吃,我晚上再做你来拍,还有你们晚上就在我们这住一晚。“
    乐桃这几天是全程跟拍山田本忠先生,所以一切以山田本忠为主。
    不过老先生跟谢国鹏一家人很是亲密,一口答应了。
    稍微午休后,山田本忠先生便和谢国鹏去了葡萄园,查看葡萄的成熟度,之后他们之间讲了一堆专业性的话术,什么糖酸啊,糖酚啊,土壤的酸碱度,日照时长,哪一片园区更适合做葡萄酒等等。
    来农村拍摄纪录片的素材,相对比较辛苦,但也有不少乐趣。
    拍摄完后,乐桃亲手摘了十
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