得冒出细腻的小泡，便可趁热放在模具中冷却。模具是郑沅跟厨房要的做一口酥的模具，小巧玲珑，用来做糖也正好。
    冷却后脱模撒上表面一点糯米粉，便不会粘结在一块了。
    郑沅塞了一颗到琵琶嘴里：“如何？”
    “甜，又不大甜，”琵琶咂咂嘴巴，“有梨的香，又有茉莉的香，还有一点点苦，约摸是罗汉果的甘苦味，但不碍事。”
    郑沅笑了：“这叫秋梨糖，给你一罐子，可别一下全吃完了，其他的我要留着送人的，再要就没有了。”
    “谢姑娘！姑娘待奴婢真好。”琵琶高兴起来又吃了一颗。
    到了晚饭吃过，程夫人遣了人来请她过去，见了她，递给她一张帖子：“霍家来的帖子，霍家二爷的长女及笄，请咱家去观礼，又请你帮着加笄，娘这儿有只新打的金簪子，那日带去用罢。”
    郑沅应是，又打开帖子细读。
    嗯，时间和原著对的上。
    程夫人又细细嘱咐了到霍家去的规矩，还拿出两件新衣：“这是你大姐姐前些日子新做的，没上过身，你拿去改改，总比新作衣裳快，去霍家时穿正好。”
    程湘慈的衣裳自然料子又好，做工又精，郑沅很乐意白占便宜，回去收了收腰，
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