儿美味又不占肚，且都备好了，一会儿便能上桌。
    他们夸得天花乱坠，令人心动。
    那些人听见关明溪的名头，又听小伙计如此一说，自是纷纷要求各人来上一碗。
    关明溪做好三个小竹筛后便在庖屋里蒸着鸡蛋羹，蒸好之后都放在热水里，要是前头有人点了，再一一在上头添上香油与酱油，放在木托之中端了出去。
    先蒸好一批约有三十碗，在小伙计的卖力推荐之下，一盏茶的时间没到便一扫而空。
    关明溪虽然猜到会卖得很好，却没*想到会有这样快，便又开始做了一些。
    而前头的小伙计跑来，无一不是说这鸡蛋羹让他们多赚了些赏银，还有的便是特意要给关明溪的。
    以小见大，虽在这瑞和楼用膳的非富即贵，可便是这些人能在京中说得上话，稍有些什么风向，外头便能编好些个话来。
    有的小儿爱吃，还要第二碗，关明溪看了看所剩不多的鸡蛋，扶额半晌，又想出来一个主意。
    瑞和楼的稻米全都是今年的新米，又是上好的品种。
    她叫了阿贵，说这鸡蛋羹拌上粒
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