她正忙着熬绿豆汤。
    前几年知青们都是跟着大食堂吃饭，但后来下雨食堂塌了，村子里也没有钱再修，于是就变成了知青们自己在宿舍大院做饭。
    无论男女，大家两人一天轮流做晚饭和第二天要带的午饭。
    只是味道嘛……就比较一言难尽。
    为了生存，陆如音可以什么都吃，也什么都吃过。但是如果有条件和能力，她还是愿意改善一下伙食。
    绿豆汤几乎人人都会熬。
    但是如果熬不好就会有豆子的涩味，而且乡下白糖难寻，没有糖，汤里豆子的涩味和苦味就更加明显。
    陆如音熬汤的方法是和一个南方驴友学的，不需要泡豆子，而且保证出沙，省时省力还好喝，唯一麻烦的是火候不好掌握。
    先把绿豆加水煮沸，第一锅水倒掉，然后加第二次水，大火再次煮沸，然后去掉几根柴火，改成中火，直到豆子全都爆开，再加水煮个一刻钟就成了。
    如果有白糖或者古巴糖，再加点糖那更好，可惜知青点没有这个，就只能作罢。
    冰箱和冰柜是自然没有的，要想让绿豆汤快速降温就只能把汤锅吊在水井里，味道也还算不错。
    俗话说巧妇难为无米之炊，这话说
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