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住问:“小娘子,你这跟酿酒似的,是要我们的猪都给灌醉了?”
李大娘也跟着说:“是啊,可丫头,你这一道道的整得挺麻烦的,为什么啊?”
“你说的有几分道理了。”容可笑着给他们解释:“这叫做青饲料发酵法,和酿酒是有点相似。这树叶和麸皮这样发酵三天,一来料烂了,变软了,适口性增强,同时增加了酸香味,麸皮更是能酿出甜味,猪爱吃。二来发酵能够降低树叶中的有毒物质,增强它的营养,还能有利于猪的肠道吸收。”
“乖乖,好家伙。”忠直直呼好家伙:“小娘子,我从前只晓得你做得一手好菜,没想到不仅是给人吃的菜做得好,给猪吃的也做得好啊!”
李大娘听了也点头,但还是忍不住问:“听说有讲究的大户喂羊是煮熟了料喂,还是第一次听说可丫头你这样酿着喂的。”
“熟饲料喂,是把料煮软,增加适口性,这个青饲料发酵也能坐到。而且熟饲料煮熟了,反而营养流失,不如青饲料。”容可说着,自信打下保票:“李大娘,你若不信,三日之后先来我这里取了料去喂养,保管你五日之内就能看出成效。”
李大娘并没有立刻答应,而是面露苦色,说:“我家这羊是养不了,得让我哥牵回去。”
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