，一直传承到星际时代，仍然备受追捧。工业化时代起源的辣条其实是膨化食品，需要用机器才能生产，但机智的吃货们总有办法绕开机械，返璞归真，纯手工DIY出差不多的味道。
    这一篇配方的主料是大米和面粉，配料是盐、花椒面、辣椒面、十三香、麻油、白糖和芝麻。[1]
    谢韫之很清楚，这里面用料最贵，技术含量也最高的，就是十三香。
    书上倒是小字注明了十三香的制作方法。十三香顾名思义，是用十三种香料调和而成的一种调味料。制作十三香，需要花椒五份、八角五份，桂皮、三奈、良姜、白芷各两份，紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、小茴香各一份。将这些香料充分晒干，粉碎过筛成细细的粉末，调和在一起，即为“十三香”。[2]
    香料谢韫之先前就买好了，买的还是制作好的粉末。她拿了个干净的瓷罐，用瓷勺子舀了香料倒进瓷罐中搅拌均匀，盖上盖子放在一旁，就拿着配方出去找郑嬷嬷了。
    郑嬷嬷蒸好一锅米饭，谢韫之把米饭端到院子里的石桌上晾凉，小姑娘们就好奇地围了过来。
    “公子，您要做什么呀？”
    “做辣条。”谢韫之把装着十三香的罐子从屋里拿出来，又把其他的
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