一旁备用。
    番茄是家里的，放了几天，已经熟透了，去皮切成小块，汁水横流，看着就感觉嘴里酸酸甜甜的。
    小块的番茄被煮的细碎，汤汁已经被煮出，酸甜的气味已经冒出，咕咚咕咚的冒着泡，小卷云不慌不忙的加入水，颜色从浓重变淡了许多，番茄果肉在汤里翻滚。
    加入牛肉，空旷的汤里瞬间满了，小卷云盖上盖子，让它炖煮。
    下一道菜是酸菜鱼。
    黑鱼的鳞片已经被清理干净了，不过柳荫的刀法暂时还切不好去刺的鱼片，小卷云拿起菜刀，对着黑鱼慢慢斜切，一片又一片嫩白的鱼片被堆好，放在盘子里。
    直至一条肥胖的黑鱼变为了一根细小完整的鱼骨，柳荫站在一旁感叹她的刀法，幻想着自己也能够这样。
    一盘堆的满满的鱼片被柳荫拿走，开始腌制。
    在腌制的时间内，小卷云拿出泡在水中的酸菜，酸菜过酸，必须要在水里泡上几遍，吃起来才爽脆适宜。
    一根完整的长长的酸菜被摆在砧板上，小卷云拿起菜刀切了起来，并没有切太小太细，而是有些长度，这样捞起来才方便。
    做法与麻辣鱼的别无二致，只是不放辣椒，且将配菜换成酸菜，便行了。
   
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