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分卷阅读5

明明很淡的味道,却起到点睛之笔,梅花独有的气息渗入糕点,却不占鳌头,时不时冒出一点来勾引味蕾,像是未出阁的小姑娘红着脸颊,娇羞的偷看好看的公子,却担心被对方发现,不断的将脑袋缩回去,片刻之后又忍不住好奇继续频繁探头。
    秦思楠吃完俩,又去拿第三个。
    她吃的有些急,呛咳一下,阮扇静静看着她,起身给她倒了杯热茶。
    吃完几个,秦思楠意犹未尽,问道:“大扇,你是如何做到荤素一体还这般好吃的?”
    “很简单,荤素分开做不出精髓,搭配在一起才可相辅相成,既可突出素的淡雅,又将荤的优点显出,不过单单只是这样,若是把握不好火候,做出来的味道便也会大相径庭。”
    “火候?”
    “冰皮薄而嫩,下水煮会露馅料,于是我便用蒸,先蒸三柱香时间,再取出片刻,最后再蒸三炷香,第一次蒸是要蒸‘皮’,冰皮与馅料熟了六分,第二次蒸是蒸‘芯’,冰皮与馅料便可熟上十分,而两次的停顿则是要给冰皮“反应时间”,这样做出来的如意糕不会粘底。”
    阮扇说了一通,秦思楠目光呆滞地看着她,一看就没有听懂,只会开口感叹:“你真厉害。”
    随后她又道:“娇娇
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