设置

关灯

第30章 这是鱼

    “好。”
    “瑶瑶切好了。”江氏按照侄女的要求把鱼切好了。
    “还要三条,每条鱼两边每隔一寸切一刀到鱼骨处,然后顺着骨头切一寸半,把鱼肉翻起,取出放盆里。”
    玉瑶看着厨房仅仅有条的进行着,有种升为厨师长的感觉!
    “瑶瑶,好了。”江氏将切好的鱼放进盆里。
    “好,那就开始做了。”
    “鱼肉加小半碗面粉,一个鸡蛋清,一点点的酒,盐,然后搅拌均匀。”
    她知道鱼肉是要加淀粉的,可是这里没有所以只能用面粉代替,面粉也能用但是没有淀粉效果好而已。
    玉瑶见差不多了就接着下一步。
    “锅内油烧至六成热,下鱼片,煎到微微变色就捞出,用剩余的有将姜蒜炒香,加青菜心炒熟,放水烧沸,带水开后放鱼,轻轻翻匀就可以出锅了。”
    玉瑶看着盆里煮好的鱼,忍不住口水直冒啊,可是现在还不能吃!
    不能吃!不能吃!不能吃!
    外面的人也闻见了从厨房里飘出来的香味。
    “大哥什么味好香啊?”
    玉景廷忍不住的又吸了一口弥漫在空气里的香味。
    玉景泽也闻到香味了,
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>