天太阳实在太大，就歇两天，钱是挣不完的，身体要紧。我这一去，估摸着要个十来日才能回得来，你一个人在家要当心。”
    周梨道：“晓得了娘。”
    今年婆媳俩商量过了，周梨留在家里，因为去那边少说也要十天，十天的功夫不知得卖出去多少豆花。河边的豆花摊子如今是婆媳俩的主要生活来源，歇十天那么久不出摊，李氏总觉得不妥。
    第二日等周梨起来，李氏早走了。她想起昨夜泡的米，做了凉粉和豆花后，就把米捞出来磨成米羹。
    米羹磨好后，又加了些豌豆粉进去活匀，再烧一锅水，等水烧开了，又把米羹慢慢倒入锅里，顺着一个方向不停搅拌，直到米羹完全熟透。再均匀盛入事先准备好的十只小碗之中晾凉。
    等待的间隙里，周梨又拿红糖出来熬了红糖汁。
    等做好这一切，已过了平日出摊的点儿。周梨忙把一应吃食装上板车，推着出了门。
    今日路过隔壁时，见隔壁的院门紧闭，还上了锁，她想，八成连三叔也跟着去了。
    来到河边，她把那十只碗一一摆出来，再用白纱布搭好防蚊虫在上面驻足。
    来这里买东西的人没见过周梨做的这种东西，纷纷过来问。
    周梨
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