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乐趣。
待煮好晾凉,宋芙将芸豆泥平铺在备好的湿布之上,搓揉成条,再压成扁状,如一枚细长的纸条。
前半部宋芙抹了一层豆沙,后半则抹了樱桃酱,捏着白布两侧往内卷起,慢慢塑成半圆柱形。
把头尾两片切掉,宋芙自己先尝了味儿。
第一片是豆沙馅儿的,细腻的芸豆外皮裹着香甜豆沙,在舌上还有细沙般的口感。
宋芙见身边的玉瑶看得眼睛都直了,玉露虽表现得蛮不在乎,眼角余光却忍不住往芸豆卷上瞥,也切了两块让她们尝尝。
玉瑶吃得贼香,咽下去后十分感动:“奴婢泡的豆子……太值得了,还是四姑娘做的糕点好吃!”
矜持的玉露细嚼慢咽品尝,末了点头,赞了一句:“确实不错。”
宋芙得到她们称赞,嘿嘿笑了,再切了尾端的樱桃馅,自己将最末不成形的那块吃了。
不同于豆沙的甜,樱桃馅的甜中还带着恰到好处的微酸,捣得细碎的果肉鲜甜,又是另一番滋味。
宋芙将两种馅料的芸豆卷切好装盘,分送各院。
爹娘的、大哥大嫂的、给
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