。”
    本地专门养殖羊，羊肉很便宜，而且不需要票，国营饭店的羊肉拿钱就可以称，苏南离开“倒爷”家的之后称了二十多斤羊肉，大部分都存放在空间里面。
    这会儿拿了些骨头出来炖到了锅里头，等水开了之后，再加上两只大萝卜进去，这就是一碗简单的羊肉汤了。
    千层油酥饼是陕西特色小吃，色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。
    唯一的缺点就是做起来比较复杂，所以苏南很少做，是因为这次出来办成了大事儿，再加上，这地方做这个好保存，所以才有兴致的。
    首先，面粉加酵母和白糖，用适量的清水和成面团，放一边发酵，等面团发酵成蜂窝状，就是发酵好了。加少量的面粉，揉均匀，再次发酵十分钟。
    然后，油酥材料放碗里，锅里加油烧热，倒入油酥材料里，快速搅拌至无颗粒状，放一边晾凉。
    接着，二次发酵好的面团分成二十份，取其中一份，用擀面杖擀成长条状，稍微宽一点，上面抹一层油酥，最上面的要少抹点，用刀切成四份，上面的那份留的大一些，
    把最下面的长条对折，放到第二个长条上，要换一下方向，再次对折，对折到最后一个，每一个对折前都要换
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