第176章 令人惊叹的甜甜圈大师技巧
切成一块块,就是要卖钱了。
更神奇的是,现在连切割都有专门的机器帮忙。
只见,云姨双手左右开弓,一手抓住一块小面团,在桌上糅合。
不一会儿,一排排甜甜圈的模就做好了。
就像是一排排放大了的肉丸。这装满了一盘的甜甜圈模,还要继续发酵。
发酵好后的甜甜圈模,表面已经有些光滑,还要加生粉继续揉搓,再卷起来。
一条一条的卷,在云姨的巧手下出现。
眼神都快跟不上手的速度了,一下子,偌大的甜甜圈模,变成了卷条。
紧接着,就是将这卷条两端对接,变成圆形,这也才真正地变成甜甜圈的雏形。
内圈的大小大致是一个成年人手腕,当然揉搓的时候,内圈也要揉一下,确保里面的圆圈也是圆形。
接着将做好的甜甜圈雏形,放在干燥机旁干燥。
于此同时,她就开始在她大锅里,倒入油。
那满满的一大锅的油啊!要减肥的小伙伴看到,那可真的是要摇头了,可是爱吃甜食,又怎么可以计较这些呢?
在油刚烧开,还没有真正滚烫的时候,将甜甜圈的雏形放入。
不一会儿,她拿
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